Wat een voorrecht om met zo’n gedreven individu aan de slag te mogen gaan! Taco van der Louw, afkomstig vanuit de agri-food sector, gaat starten met het LeefVitaal PT-traject. Taco is geen “rotsdenker”, maar een “groeidenker”. Dat kwam tijdens het intakegesprek duidelijk naar voren in zijn visie en doelstellingen. Zijn primaire doelstelling is fitter worden. Deze wordt opgedeeld in het terugvinden van fysieke en mentale balans en het terugdringen van de insuline inname. Met zijn kleinschalige boerderijtje laat hij zien hoe goed gezonde voeding voor je kan zijn. Duurzaamheid, gezondheid en voedselzekerheid. Zelfvoorzienend in groenten, fruit, noten, eieren en vlees. LeefVitaal gaat Taco helpen om zijn doelstellingen te behalen en wellicht kunnen wij ook nog iets leren van zijn levensstijl. Heel veel succes Taco!
